خلو الأطعمة العضوية من المواد السامة التي تنتقل من مكان لآخر عن طريق الأسمدة والمبيدات الضارة التي تشكل خطرا بالغا على الحياة عمومًا.
كلية مايو كلينك للدراسات العليا في العلوم الطبية الحيوية
وبعد التحدث عن مزايا وعيوب الأغذية العضوية، تتفاوت نتائج الدراسات العلمية في تأكيد صحية هذه النوعية من الأغذية مقارنة بغيرها من الأغذية غير العضوية.
ولا تشمل أسعار الأغذية العضوية تكاليف إنتاج الأغذية ذاتها فحسب بل تغطي طائفة من العوامل الأخرى التي لا تدرج في أسعار الأغذية التقليدية مثل:
غرد ما نوع الطعام الذي تأكله من المحتمل أنه طعام عضوي، ولكن ماذا نعني بالطعام العضوي؟ وما هي فوائده في هذا المقال سنحاول الإجابة.
It is possible to e mail the internet site operator to allow them to know you were blocked. Make sure you incorporate Everything you have been performing when this site arrived up plus the Cloudflare Ray ID identified at The underside of the webpage.
الأسماك العضوية هي الأسماك التي يتم تصنيفها كأسماك نادرة في المزارع السمكية؛ كسمك السالمون، وسمك القد، وسمك الهلبوت، وسمك باس البحر، وغيرها من الأسماك، لكن الأسماك التي يتم اصطيادها من البحر لا يمكن أن تكون عضوية وذلك لأنه لا يمكن معرفة ما تناولته هذه الأسماك داخل البحر.[٣]
كلية مايو كلينك للدراسات العليا في العلوم الطبية الحيوية
الأطعمة العضوية مناسبة للأطفال في مختلف أعمارهم لكونها خالية من المواد الضارة التي تقوم بإتلاف جسم الطفل ومنع الجسم من النمو بصورة صحيحة.
لكن الملصقات المدون عليها "مراعي مفتوحة" أو "خالٍ من الهرمونات" نور لا تعني أن المربي قد اتبع جميع إرشادات الحصول على اعتماد المنتجات الغذائية العضوية.
من الجدير بالذكر أنَّ الحكومات تستخدم مصطلح "طبيعي" استخداماً رسمياً على منتجات اللحوم والدواجن، وهذا يقلِّل من احتمالية احتواء هذه المنتجات على ألوان مضافة أو مكونات صناعية، وقد يشير أيضاً إلى عدم معالجتها أو معالجتها معالجةً طفيفةً فقط.
غالبًا ما يكون الطعام العضوي طازجًا ومليئًا بالنكهة؛ لأنه لا يستخدم المواد الحافظة لإطالة مدة صلاحيته.
اللحوم العضوية والدواجن والبيض ومنتجات الألبان تأتي من الحيوانات التي لا تعطى أي مضادات حيوية أو هرمونات نمو.
الطعام العضوي لا يتعرض إلى غاز النُّضْج أو الغاز الذي يسرع من عملية النُّضْج في الفواكه والخضروات الغير عضوية.